Сообщения

Сочная утка в духовке рецепт. Как приготовить сочную утку

Секрет приготовления мягкой и сочной утки заключается в том, что ее нужно часто поливать образовывающимся соусом – это можно делать даже каждые несколько минут. Утку можно жарить, варить, тушить и запекать. Очень важно правильно выбрать температуру и время приготовления. Как приготовить сочную утку, читайте в нашей статье. [[MORE]] Сочная утка в духовке, запеченная в соусе с сыром рецепт Ингредиенты: 600 грамм жареной утки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 сладкий перец, 4 свежих помидора, 4 филе кильки, соль; Для соуса к сочной утке – 1 столовая ложка муки,1 стакана бульона, 1 стакан молока, 1 яйцо; Для запекания сочной утки с сыром – 100 грамм сыра, 2 столовые ложки сметаны, 1 желток. Как приготовить сочную утку, запеченную в соусе с сыром? Чтобы приготовить сочную утку, лук и перец следует порезать кольцами, помидоры выложить дольками и тушить в 1 столовой ложке сливочного масла. После этого выложить на противень, сверху положить куски утиного мяса и жарить в духовке 10-15 ...
Далее...

Творожный кекс рецепт. Как приготовить творожный кекс

Испеченный домашний творожный кекс, имеющий приятный вкус и замечательный аромат, превосходно подойдет к кофе и чаю, станет украшением любого праздника. Как испечь творожный кекс. [[MORE]] Творожный кекс рецепт №1 Чтобы испечь творожный кекс, вам понадобятся такие ингредиенты: творог, яйца, сахар, сливочное масло, чернослив, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, сахарная пудра. Как приготовить творожный кекс в формочках? Для того чтобы испечь творожный кекс, сначала 200 грамм творога жирностью в 18% необходимо протереть через сито или же измельчить в блендере. Возьмите два яйца, помойте их. Осторожно разбив, отделите желтки от белков. Белки для творожного кекса нужно охладить. Поэтому поставьте их в холодильник. Возьмите миску, положите в нее творог, яичные желтки и один стакан сахара. Все вместе тщательно перемешайте. Заморозьте 200 грамм сливочного масла, после чего натрите его на крупной терке. Добавьте масло со щепоткой сахара ванильного к желтково–творожной массе. Затем просейт...
Далее...

Компот из ягод рецепт. Как варить компот из ягод

Компот из ягод – вкусный, полезный, легкий в приготовлении напиток, который можно пить круглогодично: зимой равноценной заменой свежим ягодам могут стать замороженные ягоды, в широком ассортименте представленные в маркетах, либо же консервированные. Как варить компот из ягод, знает, наверное, любой, даже тот, кто никогда этого не делал. Чаще всего для приготовления компотов из ягод используется черная и красная смородина, клубника, земляника, вишня, малина. [[MORE]] Как варить компот из ягод - полезные советы Есть несколько общих рекомендаций по технологии приготовления ягодных компотов: Если для того чтобы варить компот, используются свежие ягоды, следует брать спелые, но достаточно твердые плоды, не класть в компот гнилые ягоды; Нежные ягоды для компота варить не следует, лучше залить их сахарным сиропом и дать настояться, если же варить, то недолго, иначе ягоды разварятся и потеряют форму; Варить компот из ягод нужно заблаговременно, т. е. дать ему настояться перед подачей на стол...
Далее...

Суп из свежих огурцов - рецепты с фото

Огурцы, наравне с другими овощами, растущими у вас на огороде, очень полезны для организма, благодаря витаминам и высокому содержанию полезных микроэлементов. При чем наиболее полезны именно свежие, сорванные с грядки плоды, без термической обработки. И многие считают что в таком виде огурцы можно использовать только в салатах. [[MORE]] Суп из свежих огурцов разнообразит ваш летний стол. Блюдо оригинальное и вкусное и присутствует во многих национальных кухнях в холодном виде, на основе кефира или йогурта. Как правило, добавляют еще другие овощи или крупы. Рецепт №1: Холодный суп из свежих огурцов с йогуртом Ингредиенты: 3 огурца; 500 грамм натурального йогурта; 1 зубчик чеснока; 3 столовые ложки оливкового масла; укроп; перец, соль; мята для украшения. Очистить от кожицы огурцы и крупно порезать, измельчить чеснок. В блендер нужно положить огурцы, йогурт, чеснок, после чего добавить оливковое масло, соль и перец. Все ингредиенты измельчить до однородного состояния пюре. Перед ...
Далее...

Вкусная паста рецепт. Как вкусно приготовить пасту

Мало кто знает маленькие секреты того, как приготовить вкусную пасту. Паста, вопреки первым ассоциациям, - это вовсе не жидкий соус, а макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, которые можно употреблять даже на диете, в отличие от макаронных изделий из других сортов. [[MORE]] Кроме того, есть один маленький, но важный секрет того, как приготовить вкусную пасту. Итальянцы её слегка не доваривают. Если вам не по душе такой вариант, то, конечно, проварите её полностью, но тогда специфичность и национальный колорит блюда несколько теряются. Ну и, конечно же, не стоит много говорить о том, что рецептов, как приготовить пасту, существует огромное множество! Давайте рассмотрим несколько из них. Вкусная паста - рецепт пасты Карбонара Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: 100 г копчёной свиной грудинки; 2 шт. яиц куриных; сыр Пармезан (по вкусу) : спагетти из расчёта на 2 порции; 1-2 зубчика чеснока; оливковое масло; соль. Как вкусно приготовить пасту Карбонара? Для того чт...
Далее...

Как приготовить брюссельскую капусту вкусно - рецепты блюд

Во всех сортах капусты содержится большое количества белка и витаминов. Брюссельский же сорт выведен искусственно, поэтому в диком виде она не встречается. За довольно короткое время этот сорт капусты распространился по другим странам мира, и хозяйки придумали немалое количество рецептов блюд с её участием. [[MORE]]Как приготовить отварную брюссельскую капусту Ингредиенты: брюссельская капуста; вода; немного лимонного сока; большая кастрюля; острый нож; сито или дуршлаг. Пошаговое приготовление рецепта: Варить этот овощ нужно так, чтобы максимально сохранить все её полезные свойства. Вначале промываем кочаны, находим место их крепления к стеблю и делаем там крестообразный надрез. Делается это для того чтобы капуста равномерно проварилась. Берем большую кастрюлю и складываем в неё капусту, она не должна занимать не больше 1/3 её объема, так как при варке она разбухает. Наливаем в кастрюлю холодную воду на 2/3 её объема. Ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения. Затем уменьша...
Далее...

Суп с болгарским перцем - полезные рецепты, как приготовить ароматный суп с болгарским перцем

Легкие овощные супы - не только вкусные, но и являются настоящим кладезем витаминов. Такие блюда просто и быстро готовить, они не требуют предварительной обработки ингредиентов, и получаются легкими для желудка и полезными. Суп с перцем, помидорами, горошком или сельдереем, можно готовить с конца весны и до самой осени, из свежих, только выращенных, овощей. Еще лучше - если вы вырастили их сами! Блюдо оценят по достоинству, кроме того яркие цвета овощей сделают суп привлекательным и для детей! [[MORE]]Рецепт №1: Суп с болгарским перцем и помидорами Ингредиенты для приготовления: 300 грамм постной свинины; сливочное масло; 2 болгарских перца разных цветов; 2 луковицы; 2 помидора; 1 морковь; щепотка вермишели; зелень;, соль по вкусу. Пошаговое приготовление супа с перцем: 1. Свинину нарезают кубиками на порционные кусочки. На мясе варят прозрачный бульон с добавлением одной луковицы и одной целой моркови. Когда бульон будет готов их необходимо достать. В сливочном масле на сков...
Далее...