Плов Курдистан рецепт. Как приготовить плов Курдистан
Курды очень умелые кулинары. Понял я это в Германии, посещая там маленькие кафе, похожие на наши «бистро». Там работала молодая семейная пара, я бы про них сказал так: «у них вкусные руки». Именно там я попробовал этот плов, он мне понравился, и я запасся его рецептом. [[MORE]] После приготовления вы получите 4-6 порций Как приготовить плов Курдистан: ингредиенты рис басмати 400 г куриный бульон 500 г оливковое масло 50 г лимон 1 шт. чеснок 2-3 дольки кедровые орешки 50 г зеленый лук 100 г тимьян 2-3 веточки соль 10 г (по вкусу) перец черный по вкусу Как приготовить плов Курдистан правильно: Отсутствие мяса в этом плове прекрасно восполняет хороший насыщенный куриный бульон, поэтому, чтобы сэкономить время, приготовьте его заранее, чтобы не терять время, готовя плов. Рецепт приготовления плова Курдистан Рис замочить в теплой воде на 30-40 минут, промыть в проточной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Казан или кастрюлю с толстым дном поставить на огонь, налить м...