POSOBIE

Мало кто знает маленькие секреты того, как приготовить вкусную пасту. Паста, вопреки первым ассоциациям, - это вовсе не жидкий соус, а макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы, которые можно употреблять даже на диете, в отличие от макаронных изделий из других сортов. [[MORE]] Кроме того, есть один маленький, но важный секрет того, как приготовить вкусную пасту. Итальянцы её слегка не доваривают. Если вам не по душе такой вариант, то, конечно, проварите её полностью, но тогда специфичность и национальный колорит блюда несколько теряются. Ну и, конечно же, не стоит много говорить о том, что рецептов, как приготовить пасту, существует огромное множество! Давайте рассмотрим несколько из них. Вкусная паста - рецепт пасты Карбонара Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: 100 г копчёной свиной грудинки; 2 шт. яиц куриных; сыр Пармезан (по вкусу) : спагетти из расчёта на 2 порции; 1-2 зубчика чеснока; оливковое масло; соль. Как вкусно приготовить пасту Карбонара? Для того чт...

Во всех сортах капусты содержится большое количества белка и витаминов. Брюссельский же сорт выведен искусственно, поэтому в диком виде она не встречается. За довольно короткое время этот сорт капусты распространился по другим странам мира, и хозяйки придумали немалое количество рецептов блюд с её участием. [[MORE]]Как приготовить отварную брюссельскую капусту Ингредиенты: брюссельская капуста; вода; немного лимонного сока; большая кастрюля; острый нож; сито или дуршлаг. Пошаговое приготовление рецепта: Варить этот овощ нужно так, чтобы максимально сохранить все её полезные свойства. Вначале промываем кочаны, находим место их крепления к стеблю и делаем там крестообразный надрез. Делается это для того чтобы капуста равномерно проварилась. Берем большую кастрюлю и складываем в неё капусту, она не должна занимать не больше 1/3 её объема, так как при варке она разбухает. Наливаем в кастрюлю холодную воду на 2/3 её объема. Ставим кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения. Затем уменьша...