POSOBIE

Секрет приготовления мягкой и сочной утки заключается в том, что ее нужно часто поливать образовывающимся соусом – это можно делать даже каждые несколько минут. Утку можно жарить, варить, тушить и запекать. Очень важно правильно выбрать температуру и время приготовления. Как приготовить сочную утку, читайте в нашей статье. [[MORE]] Сочная утка в духовке, запеченная в соусе с сыром рецепт Ингредиенты: 600 грамм жареной утки, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 сладкий перец, 4 свежих помидора, 4 филе кильки, соль; Для соуса к сочной утке – 1 столовая ложка муки,1 стакана бульона, 1 стакан молока, 1 яйцо; Для запекания сочной утки с сыром – 100 грамм сыра, 2 столовые ложки сметаны, 1 желток. Как приготовить сочную утку, запеченную в соусе с сыром? Чтобы приготовить сочную утку, лук и перец следует порезать кольцами, помидоры выложить дольками и тушить в 1 столовой ложке сливочного масла. После этого выложить на противень, сверху положить куски утиного мяса и жарить в духовке 10-15 ...

Испеченный домашний творожный кекс, имеющий приятный вкус и замечательный аромат, превосходно подойдет к кофе и чаю, станет украшением любого праздника. Как испечь творожный кекс. [[MORE]] Творожный кекс рецепт №1 Чтобы испечь творожный кекс, вам понадобятся такие ингредиенты: творог, яйца, сахар, сливочное масло, чернослив, ванильный сахар, соль, разрыхлитель, сахарная пудра. Как приготовить творожный кекс в формочках? Для того чтобы испечь творожный кекс, сначала 200 грамм творога жирностью в 18% необходимо протереть через сито или же измельчить в блендере. Возьмите два яйца, помойте их. Осторожно разбив, отделите желтки от белков. Белки для творожного кекса нужно охладить. Поэтому поставьте их в холодильник. Возьмите миску, положите в нее творог, яичные желтки и один стакан сахара. Все вместе тщательно перемешайте. Заморозьте 200 грамм сливочного масла, после чего натрите его на крупной терке. Добавьте масло со щепоткой сахара ванильного к желтково–творожной массе. Затем просейт...

Компот из ягод – вкусный, полезный, легкий в приготовлении напиток, который можно пить круглогодично: зимой равноценной заменой свежим ягодам могут стать замороженные ягоды, в широком ассортименте представленные в маркетах, либо же консервированные. Как варить компот из ягод, знает, наверное, любой, даже тот, кто никогда этого не делал. Чаще всего для приготовления компотов из ягод используется черная и красная смородина, клубника, земляника, вишня, малина. [[MORE]] Как варить компот из ягод - полезные советы Есть несколько общих рекомендаций по технологии приготовления ягодных компотов: Если для того чтобы варить компот, используются свежие ягоды, следует брать спелые, но достаточно твердые плоды, не класть в компот гнилые ягоды; Нежные ягоды для компота варить не следует, лучше залить их сахарным сиропом и дать настояться, если же варить, то недолго, иначе ягоды разварятся и потеряют форму; Варить компот из ягод нужно заблаговременно, т. е. дать ему настояться перед подачей на стол...

Огурцы, наравне с другими овощами, растущими у вас на огороде, очень полезны для организма, благодаря витаминам и высокому содержанию полезных микроэлементов. При чем наиболее полезны именно свежие, сорванные с грядки плоды, без термической обработки. И многие считают что в таком виде огурцы можно использовать только в салатах. [[MORE]] Суп из свежих огурцов разнообразит ваш летний стол. Блюдо оригинальное и вкусное и присутствует во многих национальных кухнях в холодном виде, на основе кефира или йогурта. Как правило, добавляют еще другие овощи или крупы. Рецепт №1: Холодный суп из свежих огурцов с йогуртом Ингредиенты: 3 огурца; 500 грамм натурального йогурта; 1 зубчик чеснока; 3 столовые ложки оливкового масла; укроп; перец, соль; мята для украшения. Очистить от кожицы огурцы и крупно порезать, измельчить чеснок. В блендер нужно положить огурцы, йогурт, чеснок, после чего добавить оливковое масло, соль и перец. Все ингредиенты измельчить до однородного состояния пюре. Перед ...